Basilikum
Hersteller Deine Pflanzen Service GmbH
Artikel-Nr.: DP10004
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Produktinformationen "Basilikum"
Basilikum
| Beschreibung | Basilikum ist ein einjähriges Kraut, welches auf der ganzen Welt verbreitet und beliebt ist. Die Stängel stehen aufrecht und werden bis zu 50 cm hoch. Die großen, gegenständigen, länglich-ovalen Blätter sind je nach Sorte von hell grün und weich (Genoveser Basilikum) bis zu dunkelviolett und knubbelig. |
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| Der Anbau | Basilikum ist doch ein wenig anspruchsvoll im Anbau. Er mag sonnige, warme Standorte mit feuchter, nahrhafter Erde. Der Platz sollte nich zu windig sein. Im Garten kann er erst am Mai reihenweise ausgesäht werden, da er zur Keimung wärmere Bodentemperaturen benötigt. Im Gewächshaus ist die Anzucht schon früher möglich. Mischkulturen eignen sich mit Gurken, Tomaten, Zucchini und Zwiebeln. |
| Die Ernte | Geerntet werden die Blätter und auch blühende Sprossen. Wenn man die Blätter in Essig und Öl einlegt sind sie länger haltbar. Zum Trocknen eignen sich nur die Blütenstände. |
| Verwendung | Basilikum ist ein beliebtes Küchenkraut das sich für viele Gerichte eignet und diese verfeinert. Ansonsten sagt man Basilikum nach, das er appetitanregend und verdauungsfördernd ist. Bei Blähungen, Migräne und Halsentzündungen soll er Linderung verschaffen. Wenn man einen Basilikumtopf auf eine Fensterbank stellt, sollen Fluginsekten abgeschreckt und vertrieben werden. |
| Hausmittel |
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